Brokolili Pastavilla Rigatoni makarna tarifine ulaşmak için Makarna Tarifleri bölümünden Sebzeli sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Brokolili Pastavilla Rigatoni

Brokolili Pastavilla Rigatoni
Pastavilla Rigatoni

Malzemeler - 1 Kişilik

  • 100 – 150 g  Pastavilla Rigatoni
  • 2 tatlı kaşığı sarımsaklı zeytinyağı
  • 7-9 adet yeşil zeytin
  • 100 g haşlanmış brokoli 
  • Tereyağı 
  • Kurutulmuş ekmek  (ince şeritler halinde doğranmış) 
  • 1-2 tatlı kaşığı toz parmesan peyniri
  • Bir miktar taze kişniş
  • 1 çay bardağı bulyon suyu

Hazırlanışı

Tavaya sarımsaklı zeytinyağını koyunuz ve sarımsakları sararıncaya kadar kavurunuz. Bu arada yeşil zeytinleri ortadan bölünüz ve sarımsaklı zeytinyağına ilave ederek 1-2 dakika kavurunuz. 1 çay bardağı bulyon, brokolileri ve 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ilave ediniz ve kısık ateşte pişiriniz. 

Pastavilla Rigatoni’yi paket üzerindeki pişirme önerisine göre al-dente kıvamında haşlayınız, süzünüz ve sosa ilave ederek  karıştırınız. Taze kişnişi kabaca doğrayınız ve sosa ilave ederek karıştırınız. Son olarak toz parmesan peyniri ve ekmeği ilave ederek karışıtırınız. Makarnanız servise hazırdır.  

Afiyet Olsun

Paylaş