Brüksel Lahanalı Pastavilla Ballerine makarna tarifine ulaşmak için Makarna Tarifleri bölümünden Sebzeli sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Brüksel Lahanalı Pastavilla Ballerine

Brüksel Lahanalı Pastavilla Ballerine
Pastavilla Ballerine

Malzemeler - 1 Kişilik

  • 100 – 150 g Pastavilla Ballerine (Buket)
  • 2 tatlı kaşığı sarımsaklı zeytinyağı 
  • 8-10 halka kalamar
  • 1 adet enginar tabanı
  • 8-10 adet brüksel lahanası
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile çekilmiş fesleğen
  • 1-2 tatlı kaşığı toz parmesan peyniri
  • 1 çay bardağı bulyon suyu

Hazırlanışı

Sarımsaklı zeytinyağı ve kalamarları tavaya koyunuz ve kavurunuz. Enginar tabanını dilimler halinde doğrayınız ve kalamara ilave ederek kavurunuz. Brüksel lahanaları kalın dilimler şeklinde doğrayınız ve sosa ilave ederek kavurunuz.

Bulyon suyu ilave ederek pişmeye bırakınız. Pastavilla Buket’i paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak al-dente kıvamında haşlayınız. Sosa  fesleğen sosunu ilave ederek karışıtırınız. Makarnayı süzünüz, sosa ilave ederek bir kaç saniye sote ediniz. Son olarak parmesan peyniri ilave ediniz ve karıştırınız. Makarnanız servise hazırdır.

Afiyet Olsun

Paylaş