Kış Sebzeli Makarna Salatası tarifine ulaşmak için Makarna Tarifleri bölümünden Sebzeli sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Kış Sebzeli Makarna Salatası

Kış Sebzeli Makarna Salatası
Pastavilla Kelebek (Farfalle)

Malzemeler - 4-6 Kişilik

  • 1 paket Pastavilla Kelebek (Farfalle)
  • Tri-colore ( Üç Renk Kelebek)
  • Yeteri kadar su
  • 4-5 çiçek karnabahar
  • 3 çiçek brokoli
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet küçük pırasa
  • 5 adet taze soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı 
  • Yarım su bardağı soya filizi
  • 4-5 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı kavrulmuş susam

Hazırlanışı

Makarnayı tuz eklediğiniz bol suda haşladıktan sonra süzüp kenara alın. Karnabahar ve brokoli çiçeklerini küçük parçalara ayırın. Kırmızı biberi ince şeritler halinde, pırasa ve taze soğanı verev doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tavaya alıp üzerine karnabaharı ilave edin. Sebzelerin rengi dönene dek soteleyin. Ocaktan almadan önce soya filizi ve soya sosu ilave edip karıştırın. Sebze karışımını makarnanın üzerine ilave edip harmanlayın. Üzerine kavrulmuş susam serperek servis yapın. 

Afiyet Olsun

Paylaş