Sebzeli ve Kremalı Pastavilla Kelebek (Farfalle) makarna tarifine ulaşmak için Makarna Tarifleri bölümünden Sebzeli sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Sebzeli ve Kremalı Pastavilla Kelebek (Farfalle)

Sebzeli ve Kremalı Pastavilla Kelebek (Farfalle)
Pastavilla Kelebek (Farfalle)

Malzemeler - 1 Kişilik

  • 100 – 150 g Pastavilla Kelebek (Farfalle)
  • 2 tatlı kaşığı sarımsaklı zeytinyağı 
  • Bir miktar brokoli
  • Bir miktar karnabahar
  • 1 adet havuç
  • 4-5 adet brüksel lahanası
  • 3-4 yemek kaşığı çiğ krema
  • 4-5 adet kiraz domates
  • 1-2 tatlı kaşığı toz parmesan peyniri
  • Bir miktar taze fesleğen
  • 1 çay bardağı bulyon suyu

Hazırlanışı

Havucu uzun halkalar şeklinde doğrayınız, brokoli ve karnabaharları küçük parçalar halinde bölünüz, brüksel lahanaları da ortadan bölerek  sarımsaklı zeytinyağında kavurunuz.  3-4 dakika kavurtuktan sonra bulyon suyu ve kremayı ilave ediniz.

Pastavilla Kelebek’i paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayınız. Kiraz domatesleri ortadan ikiye bölünüz ve sosa ilave ediniz. Sosu taze çekilmiş karabiber ile tatlandırınız ve pişmeye bırakınız.

Makarnayı süzünüz, sosa ilave ederiniz ve birkaç saniye sote ediniz. Son olarak taze fesleğen yaprakları ve parmesan peyniri ilave ediniz ve karıştırınız.

Afiyet Olsun

Paylaş